Cake choco banane

Cake choco banane

Cake choco banane Ingrédients: 4 bananes bien mûres (300 g) 1 oeuf 100 g de farine quinoa 60 g de poudre d’amande 1 càc de bicarbonate de soude 1 càs de vinaigre de cidre 60 g de pépites de chocolat 1 càc d’extrait vanille Amandes effilées pour la déco...

Galettes courgettes parmesan

Galettes courgettes parmesan Ingrédients Une petite courgette Deux gros œufs ou trois petits Trois cuillères à soupe de farine de patates douces ou autre de préférence sans gluten Une cuillère à café de poudre à lever 45 g de parmesan 2 cuillères à café d’huile...

Scampis lait de coco

Scampis lait de coco Ingrédients Huile d’olive 1 échalotte hachée 1 grosse carotte 1/2 poivron rouge 1 gousse d’ail hachée 6 scampis 60 gr de riz 120ml de lait de coco Préparation Après trempage de 12h pour le riz, le faire cuire dans de l’eau bouillante Faire...

Buddha bowl

Buddha bowl Ingrédients: 70gr de quinoa cuit 1 carotte râpée 1 Càs de pois chiches cuits 1 poignée haricots mungo (germes de soja) 1 poignée de roquette 3 feuilles de basilic frais ou coriandre ¼ avocat 1 Càc d’amande effilées 1 Càs de houmous 1 Datte 1 pincée de...

Salade burrata et asperges

Salade burrata et asperges Ingrédients 1 poignée de jeunes pousses 4 asperges 1 burrata 5 tomates cerises 5 fraises 1 filet de crème balsamique de dattes 1 filet d’huile d’olive 1 filet d’huile de lin Préparation Cuire les asperges vapeur pendant +-...

Gâteau au chocolat et courgette

Gâteau au chocolat et courgette Ingrédients 150gr de courgette 200gr chocolat noir 60% 60gr de sucre de coco 60gr poudre d’amande 40gr de sirop d’érable 4 œufs Préparation Préchauffez le four à 180C°, puis pelez la courgette et râpez-la. Faites ensuite fondre le...