Salade burrata et asperges
![](https://i1.wp.com/benutri.be/wp-content/uploads/2020/04/bowl-cake.jpg?w=1080&ssl=1)
Ingrédients
- 1 poignée de jeunes pousses
- 4 asperges
- 1 burrata
- 5 tomates cerises
- 5 fraises
- 1 filet de crème balsamique de dattes
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 filet d’huile de lin
Préparation
Cuire les asperges vapeur pendant +- 8 minutes (selon l’épaisseur)
Lavez la salade, les tomates cerises, les fraises.
Dressez le tout sur assiette en ajoutant à la fin les huiles et la crème balsamique