Barre de céréales

Barre de céréales Ingrédients 350gr de compote de pommes maison 250gr de flocons d’avoine et de flocons petit d’épeautre 1 càs de graines de chia 1 càs de graines de chanvre Fruits secs (raisins, abricot) Oléagineux concassés (graines de tournesol, courges, amandes)...

Galette de flocons d’avoine et courgette

Galette de flocon d’avoine et courgette Ingrédients (4pers.) 1 courgette 2 échalotes 80 gr de flocons d’avoine (petit) 100 ml de lait soja 2 œufs 1 gousse d’ail 5 feuilles de basilic frais 2 càs d’huile d’olive Jambon fumé ou cru Préparation Mélanger les flocons...

Quiche sans pâte au saumon et poireaux

Quiche sans pâte au saumon et poireaux Ingrédients (pour la pâte) 4 œufs 40 gr de farine de patate douce 2 càs d’huile d’olive 300 ml de lait d’amande Garniture : 1 poireaux 200 gr de saumon frais ou 140gr de saumon fumé ou 100gr de fromage de chèvre frais 125 ml...

Pains aux graines

Pain de graines Ingrédients   70 g de graines de tournesol 60 g de graines de courge 140 g de noix de cajou 60 g de graines de sarrasin 65 g de millet 220 g de flocons de sarrasin 25 g de psyllium 120 g de graines de chia 2 càc de sel 70 g de graisse de coco 600...

Rochers cacao noisettes

Rochers cacao noisettes Ingrédients (18-20pcs) 220gr de noisettes 60gr d’huile de coco 50gr de sirop d’érable 30gr de poudre de cacao 1 pincée de fleur de sel Extrait de vanille Enrobage 70gr de poudre de cacao cru 60gr de noisettes 50gr de sirop d’érable 40gr d’huile...

Granola

Granola Ingrédients 3 tasses flocons d’avoine 3 tasses flocons sarrasin 1 tasse d’amandes crues 1 tasse de noix de Pécan 1 tasse de graine de lin doré 1 tasse graines de tournesol 6 c. à soupe d’huile de coco 2 t. de noix de coco râpée 1 tasse de raisins secs 8 c. à...