Granola

Ingrédients

• 3 tasses flocons d’avoine
• 3 tasses flocons sarrasin
• 1 tasse d’amandes crues
• 1 tasse de noix de Pécan
• 1 tasse de graine de lin doré
• 1 tasse graines de tournesol
• 6 c. à soupe d’huile de coco
• 2 t. de noix de coco râpée
• 1 tasse de raisins secs
• 8 c. à soupe de sirop d’érable
• 3 c. à soupe de jus de pomme brut

Préparation

Préchauffer le four à 100C° sur chaleur tournante.

Mélanger tous les ingrédients.

Étendre le mélange sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé.

Mettre au four durant 3 heures et remuer à mi-cuisson.

Servir avec du lait végétal ou du yaourt de soja.